Sol Reklam Banner
üstmanset Reklam Banner
MUTFAK
Haber Tarihi : 19.03.2014 Çarşamba 06:00:00    |    Güncelleme : 19.03.2014 Çarşamba 06:00:00

Endüstriyel Mutfak İddiası

Tüketicilerin sıklıkla karşılaştığı gıda zehirlenmelerinin en önemli sebebinin hijyenik olmayan endüstriyel mutfaklar olduğu iddia edildi.

Endüstriyel Mutfak İddiası

Bu sayfadaki içerik, Adobe Flash Player'ın daha yeni bir sürümünü gerektiriyor.

Adobe Flash player Edinin

Endüstriyel mutfaklarda bakterilerin % 92’si drenaj kanallarında ürüyor ve buradan yayılıyor. Bu durum başta gıda zehirlenmesi olmak üzere birçok sağlık problemine neden oluyor.

Dünya su yönetiminde dünya lideri olan ACO, 12-16 Mart’ta CNR Expo’da düzenlenen 21. Uluslararası Endüstriyel Mutfak ve Otel Ekipmanları Fuarı’na (TÜSİD) katıldı. Fuarda endüstriyel mutfaklarda hijyenin önemine değinen ACO, çözüm önerilerini sundu.
Endüstriyel mutfaklarda bakterilerin % 92’si drenaj kanallarında ürüyor ve buradan yayılıyor. Bunun sebebi; drenaj kanallarının EHDA ve HACCP’nın belirlediği hijyen standartlarına uygun dizayn ve imal edilmemesi. Gelişmiş ülkelerde her yıl üç kişiden biri gıda zehirlenmesi geçiriyor. Sadece ABD’de tek başına 76 milyon vaka, 325 bin kişinin hastanede yatması ve senede 5 bin kişinin ölümü gıda zehirlenmesi kaynaklı oluyor.

Endüstriyel mutfaklarda bakterin yayılması ve zehirlenmeler, hijyenik yer ızgaraları, süzgeçler, drenaj kanalları ve paslanmaz çelik borulardan oluşan bir dizayn ve üretimle önlenebiliyor. ACO, endüstriyel mutfaklar için ürünler üreterek, %100 hijyen sağlıyor.

ARKADAŞLARINLA PAYLAŞ
Etiketler: ,
YORUM YAPYorumunuzda küfür, rencide edici, reklam içeren, yönlendirici yazılar yazmayınız. Aksi taktirde yorumunuz onaylanmayabilir.
Yorum yapabilmek için üye girişi yapınız. ÜYE GİRİŞİ ÜYE OL
FACEBOK YORUM
HABER KATEGORİ HİT YAYIN TARİHİ
Meclis’in gündemi: kanatlı sektörü HAYVANCILIK 4259 31.05.2016 09:57:44
Karamanda toplu zehirlenme! BESLENME 776 26.05.2016 10:28:36
Tatvan cevize doyacak! TARIM 641 26.05.2016 12:33:02
Seyyar dondurmalarda 'buz kristalleri' tehlikesi GIDA GÜVENLİĞİ 411 25.05.2016 11:03:59
Güneydoğu tarımını Atatürk Barajı sırtlıyor TARIM 383 31.05.2016 15:02:44
Gıda zehirlenmesine ne iyi gelir? SAĞLIK 302 27.05.2016 02:00:00
En çok kadınları etkiliyor! SAĞLIK 281 25.05.2016 02:00:00
Gıda zehirlenmelerinin önüne geçmek artık mümkün! BESLENME 266 26.05.2016 10:03:46
HABER KATEGORİ YORUM YAYIN TARİHİ
Gıda Gündemi Dergisini Elektronik Ortamda Okuyun
anamansetreklam
anamansetreklam
GIDA GÜNDEMİ MAĞAZALARI
HAFTALIK e-BÜLTENİMİZE KAYIT OLUN SEKTÖRDEN BİHABER OLMAYINKayıtlı Abone Sayısı 23.028
Adınız: Soyadınız: Mesleğiniz: Cinsiyet: KadınErkek Mail Adresiniz:
GIDA GÜNDEMİ İNTERNET VE AJANS HİZMETLERİ - Tüm Hakları Saklıdır © 2007 - 2016 Haber, makale ve diğer içerikler aktif link verilerek kullanılabilir. Kaynak gösterilmeden kullanılması yasaktır. T: 0212 642 44 32     |     F: 0212 642 44 38