EKONOMİ

Yayın Tarihi: 12.01.2017 Perşembe 12:24:40

"Gıda sanayiine saldıran zihniyet..."

“Süt-Et Sanayi ve Sorunları” başlıklı oturumunda konuşan Prof. Dr. Barbaros Özer, süt sanayinin sorunlarını sıraladı.

Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Barbaros Özer, dünya nüfusunun 2050’de yaklaşık 10 milyara ulaşmasının beklendiğini hatırlatarak, “Bu kadar insanı tarlada yapılan üretimle, sokakta süt satarak beslemek mümkün değil. Bu anlamda gıda sanayine saldıran zihniyeti maruz görmek de mümkün değil” dedi.

Türkiye’de Tarım Öğreniminin 171. Yıl Dönümü dolayısıyla Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi ile Ziraat Mühendisleri Odası (ZMO) tarafından düzenlenen “Türkiye’nin Hayvansal Üretimi Mevcut Durum ve Gelecek” sempozyumu, ikinci gün yapılan oturumlarla sona erdi.

Sempozyumun “Süt-Et Sanayi ve Sorunları” başlıklı oturumunda konuşan Prof. Dr. Barbaros Özer, süt sanayinin sorunlarını çiğ süt kalitesi, yem kalitesi, girdi maliyetlerindeki yükseklik ve kayıt dışı üretim olarak sıraladı.

[ucluhaber]
 

DİĞER HABERLER