GIDA GÜVENLİĞİ

Yayın Tarihi: 31.05.2018 Perşembe 15:15:00

Gıdalarda kullanılan o madde yasaklanıyor

Gıdalarda kullanılan o madde yasaklanıyor

Fransa Ekolojik ve Kapsayıcı Dönüşüm Bakanı Brune Poirson, gıdalarda katkı maddesi olarak kullanılan titanyum dioksiti yasaklamaya hazırlanıyor. Peki bu madde nerelerde kullanılıyor?

Fransa, bu yıl titanyum dioksit isimli gıda katkı maddesini yasaklamaya hazırlanıyor. Ülkede, önde gelen gıda firmalarına çağrı yapılarak; bu maddeyi gıda ürünlerinden gönüllü olarak kaldırmaları istendi. Fransız gazetesi Le Parisien’e açıklama yapan Fransa Ekolojik ve Kapsayıcı Dönüşüm Bakanı Brune Poirson, “Bu gıda katkı maddesini yıl sonu itibariyle Fransa’da yasaklamayı planlıyoruz” dedi.

Fransız politikacılar, ilgili Gıda Endüstrisi´ni ilgilendiren kanunlarda, gerekli görmesi halinde bu değişikliğin yapılacağına dair bir taslağı hazırlamış durumda. Devlet yetkililerin bu değişikliği yapmalarının nedeninin, söz konusu katkı maddesinin hiçbir besin değeri olmaması ve yalnızca estetik kaygılarla kullanılması olduğunu ifade ediyor.

Poirson geçtiğimiz hafta Tourcoing merkezli bir şekerleme devi olan ve geçtiğimiz yıl Ocak ayında bu maddeyi gönüllü olarak kullanmaktan vazgeçen Verquin Confiseur´un başındaki isimle bir araya gelmişti. Fransa´daki şekerleme ürünlerinin yüzde 10´unu üreten Verquin Confiseur, ülkenin en büyük şekerleme üreticisi, Fransız pazarının da en büyük üçüncü oyuncusu konumunda.

Avrupa´da E171 olarak da kodlanan titanyum dioksit, renklendirici olarak genellikle şekerlemelerde, sakızlarda ve fırıncılık ürünlerinde kullanılan; beyaz, opak veya bulutsu bir görüntü sağlayan bir gıda katkı maddesi.

DİĞER HABERLER