HORECA

Yayın Tarihi: 20.06.2017 Salı 13:30:00

Lezzetine doyulmayan kahvaltı Monochrome’da

Lezzetine doyulmayan kahvaltı Monochrome’da

Monochrome’un zengin kahvaltı seçenekleri yaz boyunca Cumartesi ve Pazar kahvaltılarına lezzet katarken, bomontiada avlusundaki özel açık alanda da deneyimlenebiliyor.

Brasserie konseptine yeni bir yaklaşım getiren Monochrome, hafta sonlarının en büyük keyfi olan kahvaltı için iddialı seçenekler sunuyor. Monochrome’un zengin kahvaltı seçenekleri yaz boyunca Cumartesi ve Pazar kahvaltılarına lezzet katarken, bomontiada avlusundaki özel açık alanda da deneyimlenebiliyor.



Monochrome kahvaltı tabağı, yerel üreticilerden mevsiminde alınan, doğal ürünlerle hazırlanıyor. Kahvaltı tabağı yumurta, ızgara sucuk, füme somon, avokado, konfi domatesli humus, meyve dilimleri, ev yapımı reçel, bal ve kaymaktan oluşuyor ve ekşi maya ekmeği ile birlikte servis ediliyor. Kahvaltıların olmazsa olmazı yumurta, Monochrome’da sade veya keçi peynirli omlet, kızartılmış yumurta, Egss Benedict, çırpılmış yumurta ve menemen gibi farklı alternatiflerle misafirlere sunuluyor.



Monochrome kahvaltı menüsünde French toast, granola gibi seçeneklerin yanı sıra ağır ateşte pişmiş domates, fesleğen ile fırınlanmış mantar, dana bacon, peynir, zeytin tabağı ve fıstık ezmesi gibi ek lezzetler de bulunuyor. Monochrome’un iddialı pastane ürünlerinden sade ve çikolatalı kruvasan, poğaça ve kurabiyeler ise kahvaltı sofralarını zenginleştiriyor.



Sade ya da karışık tercih edilebilen taze meyve suları, demleme çay ve meyve çayları, klasik veya Monochrome’un kendi kavurduğu taze çekirdeklerden hazırlanan üçüncü dalga kahve çeşitleri de kahvaltı sofralarında yerini alıyor.

DİĞER HABERLER