TEKNOLOJİ

Yayın Tarihi: 26.02.2015 Perşembe 06:00:00

Domatesin Ömrü Uzuyor

Domatesin Ömrü Uzuyor

Manisa Akhisar'da 2012 yılında dört genç girişimci tarafından kurulan şirketin sunduğu “Uzun Raf Ömürlü, Doğal Yarı Kuru Domates” proje önerisi kabul edildi. TÜBİTAK'ın 300 bin TL destekte bulunacağı proje ile…

2012 yılında Manisa Akhisar'da dört genç girişimci tarafından kurulan şirketin sunduğu “Uzun Raf Ömürlü, Doğal Yarı Kuru Domates” proje önerisi kabul edildi. TÜBİTAK'ın 300 bin TL destekte bulunacağı proje ile domatesin ömrünün 90 güne kadar artırılması amaçlanıyor.

RAF ÖMRÜ 90 GÜN OLUYOR

Bu projeye göre pastorize edilmeden ve koruyucu kullanmadan kuru domatesin raf ömrünü 90 güne çıkaracak projenin Ar-Ge faaliyetleri için TÜBİTAK-TEYDEB, firmaya 300 bin TL destekte bulunacak.
 
2012 yılında Manisa Akhisar'da dört genç girişimci tarafından kurulan şirket, pastorize edilmeden ve koruyucu kullanmadan üretilecek yarı kuru domatesin raf ömrünü 90 güne çıkartarak Avrupa piyasasında İtalyan ve Fransızların egemenliğini kırmayı hedefliyor.

Başta Avrupa olmak üzere tüm dünyaya satmayı hedefliyoruz...

Eko Food Kurucu Ortağı Aşkın Güzel, yurt dışından doğal ve koruyucusuz gıda ürünlerine talebin son yıllarda zirveye ulaştığını belirtti.  Bu yıl en büyük hedeflerinin projeyi sonuçlandırarak ürünün ticarileşmesini sağlamak olduğunu ifade eden Güzel, “Bugüne kadar Avrupa Yatırım Bankası ve Dünya Bankası'na projelerini onaylatarak ek finansman yarattık. Firmamızın bu noktaya gelmesinde güçlü ARGE'leri yatıyor. Pastorize edilmeden ve koruyucu kullanmadan üretilecek yarı kuru domatesin raf ömrünü doksan güne çıkarmayı hedefliyoruz. Tarladan aldığımız domatesi değer katarak, başta Avrupa olmak üzere tüm dünyaya satmayı hedefliyoruz” dedi.


DİĞER HABERLER