Lavaş Mücadelesini Azerbeycan Kazandı!

Hatırlayacağınız üzere geçtiğimiz günlerde UNESCO, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzeti olan lavaş ekmeğini, Ermenistan'da geleneksel yiyecek olarak Dünya Somut Olmayan Kültürel Miras Listesi'ne eklediğini duyurmuştuk.

UNESCO basın açıklamasında, lavaş ekmeği için “Lavaş hazırlanışı, anlamı ve ekmeğin görünüşü itibariyle Ermenistan'da kültürün bir yansımasıdır.” ifadelerini kullanmıştı. Ancak Azerbeycan'ın itirazı üzerine lavaş 24 saat bile listeden kalmadan, UNESCO Konvansiyonu'nun uyarılması üzerine dosya ismi değiştirilerek Ermeni mutfağına has bir gıda türü olmaktan çıktı.



Azerbaycan Kültür Bakanlığı, “Komitede yapılan toplantı neticesinde, bir yiyecek türünün, Ermenistan topraklarında pişse bile Ermeni halkına has sayılamayacağı sonucuna vardık” açıklamasını yaptı.

Azerbaycan’ın UNESCO temsilciliği, önümüzdeki yıl lavaş ekmeğinin tüm bölgenin kültür mirası olarak listeye girmesini isteyeceğini öne sürdü.