ETKİNLİKLER

Yayın Tarihi: 10.02.2015 Salı 10:00:00

CNR EXPO Gastronomi Şölenine Ev Sahipliği Yapacak

CNR EXPO Gastronomi Şölenine  Ev Sahipliği Yapacak

CNR EXPO Yeşilköy’de düzenlenecek EDT EXPO 2015 Fuarı, birbirinden renkli yarışmalara ev sahipliği yapacak. Türkiye’nin en seçkin otel, restoran ve pastanelerinin mutfak ekipleri ve üniversiteli şef adaylarının yarışacağı etkinliklerde bilinen tatların yanında, yeni keşiflere de yelken açılacak.

CNR Holding kuruluşlarından İstanbul Fuarcılık ve Ev Dışı Tüketim Tedarikçileri Derneği (ETÜDER) iş birliğinde, CNR EDT Expo 2015-Ev Dışı Tüketim-Gıda Ürünleri, Sarf Malzemeleri, Ekipmanları Üreticileri ve Tedarikçileri Fuarı, 25-28 Mart 2015 tarihleri arasında düzenlenecek. EDT EXPO, İstanbul İhracatçılar Birliği (İİB)  ve Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın desteğiyle organize edilecek. Denizbank’ın da ana sponsorluğunda gerçekleştirilecek fuar, ev dışında vakit geçirilen mekanların tüm ihtiyaçlarını karşılamaya yönelik hizmet veren öncü markaları bir araya getirecek. Gastronomi ve mutfak kültürü alanlarını, Türkiye’de daha ileriye taşıyacak EDT EXPO Fuarı, CNR EXPO Yeşilköy’de 45 bin metrekare alanda düzenlenecek.  Almanya, Avusturalya, Belçika, Fransa, Hindistan, İngiltere, İtalya, İspanya, Romanya, Rusya, Taiwan, Yeni Zelanda gibi çok sayıda ülkeden sektörün öncü markalarının katılım göstereceği fuarı, 55 bin kişinin ziyaret etmesi bekleniyor.

Black Box’ta Profesyonel Şefler Yarışıyor

EDT EXPO 2015 Fuarı, birbirinden renkli yarışmalara sahne olacak. Fuar kapsamında CNR EXPO Yeşilköy’de düzenlenecek yarışmalarda Türkiye’nin seçkin otel, restoran ve pastanelerinin mutfak ekipleri ve üniversiteli şef adayları yarışacak.  Bilinen tatların yanında, yeni tatların da ortaya çıkarılmasını sağlayacak yarışmalar, Gökmen Sözen Görsel İletişim Hizmetleri organizatörlüğünde yapılacak.

Ünlü otel ve restoranların profesyonel şefleri Black Box Yarışması’nda bu yıl ikinci kez bir araya gelecek.  Unilever Food Solutions ana sponsorluğunda, 25 Mart 2015 tarihinde gerçekleştirilecek yarışmada, gruplar üç farklı yemek hazırlayacak. Yasemin Ataman’ın başkanlığını yaptığı jüri, yarışmanın başarılı yemeklerini belirleyecek ve ödüller sahiplerini bulacak.



Türkiye’in En İyi 8’i Çikolataya ve Pastaya Dönüşecek

Pastacılık, çikolata, heykel ve unlu mamuller sektörlerinin gelişimine katkıda bulunmayı, Türkiye’deki ve dünyadaki trendleri yakalamak için şeflerin ufkunu açmayı, yaratıcılıklarını geliştirmeyi amaçlayan Gastrobosphorus Pastacılık Çikolata ve Unlu Mamuller Yarışması, 26 Mart 2015 günü organize edilecek. Ülker Eksper ana sponsorluğunda düzenlenecek yarışmanın teması Türkiye’nin 8 harikası olacak.

8 grubun katılacağı yarışmada, her grup pasta, pralin çikolata, heykel ve unlu mamuller alanlarında değerlendirilecek. Yarışmanın kazananlarını Niyazi Çapraz’ın başkanlığını yaptığı jüri belirleyecek ve ödüller sahiplerini bulacak.

Osmanlı Mutfağı Füzyona Uğrayacak


Tarihi Osmanlı tatlarını füzyona uğratarak yemeklerine modern yorumlar getirecek Osmanlı Mutfağı Yarışması da 27 Mart 2015 tarihinde gerçekleştirilecek. CNR Holding ve Etüder ana sponsorluğunda düzenlenecek yarışmada,  8 takım başlangıç, ana yemek ve tatlı olarak üç yemek hazırlayacak. Gruplar ayrıca sofra düzeni, menü ve şerbetlerden de puan alacak. Yarışmanın kazananları, Vedat Başaran’ın başkanlık yapacağı jüri tarafından belirlenecek ve ödüller sahiplerini bulacak.

Üniversiteli Genç Yetenekler Sektöre Kazandırılacak

Henüz eğitim gören genç yetenekleri sektöre kazandırmak, aynı zamanda şef adaylarının yaratıcılıklarını ve yeteneklerini geliştirmeleri amacıyla Şeflerin Düellosu Yarışması düzenlenecek.  Tamamen lokal ürünlerin kullanılacağı yarışma, 28 Mart 2015 tarihinde, Pınar’ın sponsorluğunda gerçekleştirilecek. 8 grubun katılacağı Şeflerin Düellosu Yarışması’nda, her grup ana yemek ve tatlı olmak üzere iki yemek hazırlayacak. Mehmet Gök’ün liderliğindeki jüri, yarışmanın başarılı yemeklerini belirleyecek ve ödüller sahiplerini bulacak. 


Etiketler ,

DİĞER HABERLER